昔ながらの手焼きが生むしっとり伊達巻ハーフサイズ
新鮮な素材にこだわり、昔ながらの手焼き製法で仕上げた伊達巻です。割りたての卵と、蒲鉾づくりにも使われる生グチを使用し、石臼で丁寧にすり上げています。火加減や焼き時間は職人がその日の状態を見極めながら調整し、一本一本心を込めて焼き上げることで、しっとりとした食感を実現。
口に含むとやさしい甘みとともに、魚の旨みがじんわりと広がります。素材の良さと職人技が生きる、飽きのこない味わいです。
ハーフサイズでよりお手軽にお楽しみいただけます。
- 保存方法
- 要冷蔵 0〜10℃